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分为高温肉制品（午餐肉，火腿肠）和低温肉制品（红肠，熏煮火腿）

肠衣类产品在线检测：金属检测机：在灌肠机后面连接酱料金属检测机，根据客户管径大小选择新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网的管径，检测灵敏度会受流速以及震动影响；

X光异物检测机：选择新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网管径的酱料式X光机可以得到更好的金属检测精度和其他硬质异物的检测。

生食分为整鸡、分割鸡腿、鸡翅和无骨鸡肉，产品根据状态分为冰鲜鸡和冷冻鸡。冷冻状态下产品效应较小，而冰鲜状态下产品效应较大，当产品体积越大，产品效应越大。金属检测机：冷冻状态下根据产品的大小选择新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网的机型进行检测；

冷鲜状态下的包装要求越小越好，如整鸡的检测的灵敏度是很差的，说明产品的体积太大，产品效应太大，推荐使用X光机能够达到客户的需求。

包括冷冻肉和冷鲜肉

在线检测：排酸过后的分割时进行检测，防止防疫针头或其他金属异物混入

金属检测机：在排酸过后进行分割的时候，小块的进行检测，效果会好一些；

X光异物检测机：可以检测到比较好的金属精度和混入的残骨；

多级重量选别机：对于牛排等加工肉制品有进行重量分级的需求，按照客户要求选择新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网的多级分选秤。

在劈半、修整等肉类分割流程中，刀尖可能会断裂在肉中，此类因人工/产线因素夹带异物的肉制品如流入市场，会造成食品安全隐患，危及食用者身体健康、企业的公众形象。

上海新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网为肉类加工企业量身定制X光异物检测设备，对各种体积冷鲜带骨肉进行断刀刃及其他金属、非金属异物的检测，助力企业高效生产“放心肉”。

肉产品只要与外界发生接触，就有混入异物的可能。肉类经分割、剔骨、装箱后，仍有检测异物的必要。

为让检测设备适应肉类企业加工场景，上海新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网研发出克服物品厚度、密度等影响的X光检测方法。新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网智能X光机可以对剔骨之后的散装分割肉、箱装肉进行异物、形选、缺失等多方面的检测，精准剔除带有硬质残骨、金属碎片、设备焊渣、断刀刃等各级密度异物的产品。

鸡骨密度低、对X光的吸收率低，相较于高密度物质更难以检测。

新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网残骨专用X光机采用双能X光技术，相较传统单能检测，具有更高的灵敏度和检出率，在鸡肉加工中，可检测鸡肉内残留的锁骨、扇骨、肩胛骨碎片等。

漏油夹料检测：

在休闲包装肉类深加工食品生产过程中，包装封口难免出现封口不严或者夹料的情况，这种产品流入后续生产线上，会造成生产线污染以及迅速变质。

新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网漏油夹料专用X光机在原有的异物检测功能之上，增加了针对封口漏油、封口夹料的检测功能，为客户产品安全质量保驾护航。

脂肪含量分析：

现在消费者对肉制品的品质要求在不断提高，脂肪含量的高低情况正是决定肉类品质的重要因素。为满足消费者对健身、美食等多方面的要求，更多肉企将降低脂肪含量、增加纯肉含量等配料创新作为产品升级新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网，脂肪含量不高于10%的低脂高质肉受到高端市场的欢迎。

上海新京葡萄最新官网,葡萄新京最新官网可以根据客户的实际需求，应用在线光谱检测、智能算法等技术，对肉类脂肪含量进行无损检测，助力企业生产高质产品。